Wesołych Świąt!

U mnie święta rozpoczęte. Choinka ubrana, sukienka z Brit Style przygotowana. Wczoraj brałam różniez udziała w degustacji nalewek. Wygrała ta z dzikiej róży. Poza tym udało mi się przygotować pyszne trufle. Przepis zamieszczam pod zdjęciem. Mam nadzieję, że Wasze świeta są równie kolorowe.






Trufle czekoladowe:
300 g czekolady (białej lub gorzkiej, można też pomieszać)
1/4 szklanki śmietany kremówki 36%
likier Amaretto
orzechy i cukier puder do obtoczenia

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy do niej śmietanki. Mieszamy energicznie do uzyskania jednolitej masy. Odstawiamy do wystygnięcia na 4 do 6 godzin do lodówki lub na taras.

Ze stężałej masy formujemy kulki, odstawiamy do lodówki.

Zimne kulki obtaczamy w cukrze pudrze i orzechach. Je sli trufle są zrobione z białej czekolady można polać je roztopiona gorzką czekoladą.

Pycha!

7 komentarzy:

  1. Wesolych Swiąt! Sukienka przepiękna:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Trufle, nie powiem, apetyczne. Lecz to co spowodowało u mnie szybsze bicie serca, to ... nalewki. Mam nadzieje że były pysznościowe :) Degustuje dziś w domu po północy.

    OdpowiedzUsuń
  3. Pozdrow koniecznie rodzine... Buziaczki:)
    I odezwij sie koniecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Candy - wyglądasz bajecznie w tej sukience!

    Z świątecznymi życzeniami się spóźniłam, w zamian winszuję wszystkiego dobrego w nadchodzącym Nowym Roku :)

    P.S. Amaretto dodajemy do masy, po śmietanie? W jakiej ilości? Muszę wypróbować, bo brzmi smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń